最爱的蛋糕是手工打制而成的，看上去和外面买的蛋糕一样鲜味，品相还更好。在家中做蛋糕，需要烤箱，需要电动打蛋器。然则，我们今天要先容一种小巧、简朴又好吃的蛋糕，不需要烤箱，不需要电动打蛋器。
蛋糕制作历程：
1.夹杂50克低粉（也可以是中粉），30克细砂糖和1/4小勺泡打粉。
2.加入100克奶油，用打蛋器逐步打至完全融合，打至夹杂物变白变厚。
3.在4寸圆形容器中放入适量的夹杂物，蒸20分钟即可，火力中下。若是圆形容器太大，蒸的时间要响应延伸。
这种蒸蛋糕没有面粉的干燥口感，相反的是异常细腻口感。
通过阅读这篇文章，信托您也学会了做蒸蛋糕了，享受简朴又鲜味的烘焙吧！