胡杏儿是香港演艺圈的一位实力派女演员，代表作有电视剧《伦敦爱情故事》。这部剧是她与钟嘉欣、蔡少芬等人共同主演。该剧讲述了几对情侣在伦敦发生的一系列感人故事，将三个小时的故事分成了10个不同的单元故事。其中胡杏儿饰演的角色是一个单身女孩，与男朋友感情很好，但却因为工作原因常常分分合合。这个角色温婉可爱，让人喜欢。
该剧的制作非常用心，从服装、场景、取景都吸引人。尤其是在伦敦取景，不仅美丽的景色让人陶醉，还展现了当地的风土人情和文化习俗。
此外，《伦敦爱情故事》的音乐也非常好听，曲调优美动听，十分符合剧情和气氛，让人容易沉浸其中。
该剧不仅有爱情戏，还有亲情、友情、家庭等多个角度的情感戏，让人感受到了爱情真谛和家庭的温暖。