青柠檬和黄柠檬是我们日常生活中常见的两种柠檬，但是你知道它们之间的区别吗？
首先，从外观上看，青柠檬的果实为浅绿色，果形比黄柠檬小，果皮略厚；而黄柠檬果实呈鲜黄色，果皮比较薄，比青柠檬略大。
其次，这两种柠檬的口感也不同。青柠檬的果实呈酸味，稍带苦味，其皮质较厚，果肉较少；而黄柠檬则有香甜味，爽口不涩，且维生素C含量较高。
此外，青柠檬与黄柠檬的应用领域也不同。青柠檬多用于烹调中提味，例如海鲜、鸡尾酒等，也可以作为辛辣糖浆、果汁、果酱的配料。而黄柠檬则多用于饮品、饮料中，可以制作柠檬茶、柠檬水、柠檬汽水等，还可以制作柠檬糖浆、柠檬果酱等。
综上所述，虽然青柠檬和黄柠檬都是柠檬，但是它们之间的差别还是很明显的，选择使用应根据所需的用途和口感进行选择。
