"斯情高丽"，一提到韩国的食物，相比K-pop、韩剧，它们或许是最容易让人接受的韩国文化符号。虽然我们对着沙拉们耷拉舌头，“斯情高丽”的魅力仍然在。
韩国的饮食文化分别代表了民族传统、历史、食用文化及食材利用等方面在政治、经济、文化、环境等多方面的关系，展现了韩国饮食文化的成长和发展，也凸显了现代韩国的发展态势。
其中，陈年海带、紫菜、辣白菜等在中国市场上都广为流传，成为了时下年轻人的新宠，但是你知道吗？真正的饮食文化隐藏在各式各样的国内小吃和火热的夜市街头。
对于“斯情高丽”的理解，不仅是饮食文化的展现，更有韩国奋斗的文化底蕴。它体现韩国人民的劳动精神，韩国饮食文化从“贤者食而饱以养生”的思想出发，以日常生活为基础，多元化的食物制作方法，将韩国的传统文化元素细细烹煮。