超级简单好吃的皮蛋凉拌做法，快来试试吧！

作为一道非常常见的美味小菜，皮蛋凉拌以它的独特口味和美妙的口感，深受人们的喜爱。而且做法简单，大家也都可以试一试。下面，我们就来一起看看超级简单好吃的皮蛋凉拌做法吧！

所需食材：

• 皮蛋3个
• 黄瓜1根
• 辣椒油1小勺
• 生抽1小勺
• 老抽1小勺
• 醋2小勺
• 蒜末2瓣
• 盐适量
• 香油1小勺

步骤：

1. 皮蛋切成块状，黄瓜切成丝，一定要和皮蛋切的大小相符。
2. 锅中烧开水，放入皮蛋块，煮8-10分钟，使皮蛋熟透。
3. 把煮好的皮蛋块捞出来，放到盆里，加入黄瓜丝，蒜末，辣椒油，生抽，老抽，盐，香油，醋，拌匀即可。
4. 盛装皮蛋凉拌即可享用。

以上就是制作简单好吃的皮蛋凉拌的全部步骤。不用过多的料和时间，就可以做出美味的凉菜。快来尝试一下吧！