大学新生不止是学业方面需要注意，注意饮食和调养也是十分重要的。今天小编为人人带来了几款简朴易做、营养鲜味的菜谱，有忖量家乡的拉面，也有简质朴用的爆炒大葱香肠饭。一起来看看吧！
1. 牛肉土豆煲
质料：牛肉、土豆、洋葱、姜、蒜、八角、香叶、盐、生抽、料酒、水、食用油
做法：
1. 牛肉洗净，切成块状；土豆洗净去皮，切滚刀块；姜切片，蒜切末；洋葱切块。
2. 热锅冷油，炒香姜蒜，加入牛肉爆炒至上色。
3. 加入洋葱、八角、香叶，倒入适量料酒，烧至酒精蒸发后加入水没过食材，放入土豆块，开小火煮40分钟。
4. 放入适量生抽，煮5分钟捞出盛盘即可。
2. 拉面
质料：面条、肉糜、蔬菜（自己喜欢的配菜）、盐、生抽、料酒、姜、蒜、食用油
做法：
1. 做调料：姜蒜切末，加入盐、生抽和料酒调匀。
2. 切好蔬菜备用。
3. 锅中加水烧开，放入面条，煮5分钟，捞起放到碗里。
4. 将肉糜放入锅中煸炒，加入调料翻炒。
5. 放入蔬菜继续翻炒，撒上一点盐调味。
6. 将肉糜和蔬菜倒在拉面上即可。
3. 爆炒大葱香肠饭
质料：大葱、香肠、米饭、盐、蒜、食用油
做法：
1. 大葱和香肠切成小块。
2. 锅热油，放入蒜末爆香，加入大葱和香肠煸炒。
3. 加入少量盐，盖上锅盖焖煮一会儿。
4. 将煮熟的米饭放到锅里，翻炒一会儿即可起锅享用。
以上是小编给人人推荐的三款简朴鲜味的营养菜谱，不只做法简朴易学，而且口感也异常好。对于爱吃懒做的大学新生们来说绝对是不二之选！