何味奇是一位备受瞩目的厨师，凭借他独具匠心的烹饪技巧和前卫的料理理念，在国内外均有极高的知名度。
何味奇小的时候就对食物有着特别的热情，在学习烹饪前，他先自学了食品科学等相关课程，深度了解食材在不同条件下的化学变化，为日后的烹饪技巧打下坚实基础。
何味奇独特的食物品味源于他对食材的深入理解。他致力于将不同文化的烹饪技法融合，一度被誉为是中西料理融合的代表人物之一。
何味奇的烹饪风格独具特色，被称为“新派中国菜”。他不仅注意菜肴的视觉效果，还精益求精地掌握味道的奥秘，在保留传统中式烹饪技法的基础上，融入创新的元素，打造出更加个性化、适应时代需求的菜品。
何味奇曾多次担任重大活动的主厨，包括奥运会开幕式晚宴、亚运会晚宴等，为中外宾客呈现了精美绝伦的大菜。
何味奇是一位烹饪领域的创新型人才，他用自己的方式重新定义了中国菜的概念，在国际舞台上充分展示了中国厨师的实力和创新能力。