祭灶神是中国传统文化的一部分，也是中国人民在农历年初二日普遍的一种年俗活动，灶神是中国传统信仰中有神明的化身，它掌管着家庭琐事，主管着人们口粮和家宅的安定，尤其是在农村地区，灶君的地位尤为显赫，因为它代表了家庭，乃至整个村庄的福祉。
那么，祭灶神的正确方式是什么呢？
首先，要认真准备祭品。祭品要放到指定的位置，比如在灶台上或称为炉火的地方。祭品分别为粮食（大米、小米、糯米等）、蔬菜（白菜、黄瓜、青菜等）、水果（苹果、香蕉、橘子等）、糖果、米酒、茶叶等。
其次，在祭祀前要洗手，祭品之间要用清水、红纸或黄纸分开摆放，不同的摆法也有不同的讲究，比如说，每样祭品都有固定位置，如供粮放在灶上，供菜供果或点心最好是摆在它的两侧。
最后一步，全家拜祭者并且要恭恭敬敬地向灶神祈求平安、顺利和家庭的幸福。拜完之后，家人可以尝一尝祭品，象征着吃了灶君的饭粒，会给全家带来好运和好兆头。