玉米，又名大黄米，是天下上普遍种植的重要粮食作物之一。它不仅味道适口，而且富含营养，为人体提供了厚实的能量和多种必须的营养物质。
玉米的热量是众所周知的。每100克玉米的热量约为365千卡，适量食用可为我们提供长时间的延续能量。
除了热量，玉米还含有厚实的卵白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。稀奇是它富含的B族维生素和维生素E，能够促进新陈代谢，护卫神经系统，增强免疫力。
此外，玉米中的膳食纤维和抗氧化物质有助于调治血糖、促进消化、预防便秘和胃肠疾病。
总之，玉米既是一种鲜味适口的粮食，又是一种营养厚实的食物。适量食用玉米有益于维持身体康健和增添活力。