夏日是白兰瓜的盛产期，市场上的白兰瓜多种多样，那么若何挑选到鲜味的白兰瓜呢？这里分享几个小技巧，辅助人人挑选到新鲜鲜味的白兰瓜。
1、看表皮
表皮滑腻、色泽翠绿、纹路清晰、肌理慎密、无划痕像素的白兰瓜就是好的。
2、听声音
拍一拍，声音响亮响亮的往往对照新鲜。
3、闻气息
闻一闻白兰瓜，若是有淡淡的清香味，代表对照新鲜。
4、揉揉看
揉一揉白兰瓜，若是果实硬、质地细腻，就是新鲜的，若是感受对照软，就有可能过熟了或者是变质了。
5、看果蒂
果蒂处白烂或者是霉变的就不要选择了。
6、看巨细
挑巨细适中的，太小欠好吃，太大口感会打折扣。