鳙怎么读？鳙(yǒng)字，在《康熙字典》中解释为鳙鱼名，类似于鲤鱼，另外在古代汉语中，还可以表示另一种生物——龙虾。
鳙字的康熙笔画是15画，结构比较复杂。具体来讲，是“一”、“丨”、“二”、“人”、“儿”、“十”、“厶”、“日”、“鱼”、“艮”、“厶”、“几”、“冂”、“冂”、“一”组成。筆劃比較多，但是卻極富有感染力，在古代常被用於書法作品中。
另外，在養殖業和餐饮業中，鳙鱼也是一种被广泛使用的食材。在中国南方，常见于四川、湖南等地，以其肉质鲜嫩易煮熟，且肉味鲜美，深受消费者喜爱。据了解，鳙鱼肉质细嫩，带有些许甜味，营养丰富，既有利于滋补身体、又有助于美容养颜、益智强身。
综上，鳙（yǒng）字作为中文中的一个汉字，其文化内涵丰富，同时还被广泛应用于餐饮、饰品等生活领域。不仅如此，在艺术、书法领域，这个15划的字也有着极高的鉴赏价值。
