近年来，在中国大陆蔚然成风的奶茶文化，当然也少不了台湾的踪影。说到台湾奶茶品牌，相信许多人都会想到珍珠奶茶品牌Coco，从一件小而美的创业梦想，逐渐发展成全球拥有3000多家分店的大型企业。
而在台湾奶茶市场，却有一个颇受欢迎却较少人知的品牌——艾莉丝。艾莉丝以自家茶园中採摘的高山茶製成，制作方法非常独特，採用传统的手工调茶方式，不添加任何化学添加物，追求低糖、低卡的健康饮品，受到消费者们的青睐。
同其他的传统奶茶品牌不同的是，艾莉丝每个时段多款经典饮品可供选择，推陈出新，开创出了一种新的喝茶方式，不仅仅局限于珍珠奶茶这一区域。
除了茶品外，艾莉丝的店面设计也是吸引消费者的一大特色。店内环境清新优雅，将茶的文化气息融入到室内设计之中，增强顾客感受，成为艾莉丝品牌的一大优势之一。