拥有浓郁又芳香香气的披萨,以其口感和味道征服了世界各地的大众,成为众多外国餐厅菜单上的明星菜品。但是想要制作一份美味的披萨并不难,只需要购买新鲜的食材和原材料,掌握好一些简单的动作就可以在家里亲手制作各种口味的披萨,轻松打造让味蕾爆发的美味披萨!
下面就来为大家介绍一下如何制作美味的披萨。
原材料准备:
- 面团: 500克
- 现成的披萨酱或者自制番茄酱:100克
- 莫扎里拉乳酪:200克
- 意大利香肠:2根
- 洋葱:半个
- 青椒:1个
- 盐:1勺
- 橄榄油:适量
- 黑橄榄:适量
- 羊角面包:1个
制作步骤:
将面团揉成球状,醒发30分钟至膨胀2倍左右;将香肠、洋葱、青椒分别切成小丁状备用。
取出发酵后的面团,排出气泡后再揉成均匀的疙瘩状,放入锅中慢慢烘烤,同时适当地加入酱料和莫扎里拉乳酪、香肠、黑橄榄等等配料,上面再铺上几片切好的青椒和洋葱即可。
在烤箱中150°/15分钟,烤制出披萨,至此一个美味又营养的披萨就完成啦!
完成的披萨味道香醇,口感酥脆外皮柔软,美味又健康。可以自己尝试做出来,也可以用不同配料来搭配自己喜欢的口味哦!