蜗牛，又称为螺壳草，是一种介壳类软体动物。它的古生物学名称是Gastropoda，属于多属纲、燕益弧“螺狀封”。现有的种类许多，主要漫衍在陆地和淡水中。
蜗牛的身体一样平常呈卷曲状，外表有一个坚硬的螺壳，可以收入护卫身体。蜗牛的螺壳是由钙质制成的，可以提供护卫和支持功效。蜗牛的食物主要是植物、腐食物和藻类。它们使用舌头上的牙齿来磨碎食物。
蜗牛具有很慢的移动速率，因此得名“蜗牛”。它们缓慢地在地面上爬行，通过渗透黏液使身体滑动。蜗牛还能通过绷缩肌肉来移起程体。蜗牛的触角异常敏感，用来感知周围的情形。
蜗牛在生物链中起到了重要的作用。它们不仅是其他动物的食物，还介入了生物降解、营养循环等情形历程。此外，蜗牛仍是一种重要的研究工具，有助于人们体会动物进化和生命流动的机制。