百合是一种超级健康的食材，尤其是女性，食用百合能起到滋阴养颜的作用。但是，百合怎么吃才能味美营养？今天小编就为大家推荐几道百合食谱，快来取经吧！
百合桂鱼汤
材料：桂鱼1条，百合100克，姜3片，草果2粒，盐适量。
做法：
1.桂鱼去鳞、去内脏，把肚腔洗干净，斜着切薄片，放在沸水中煮熟后捞出。剩下的桂鱼骨头洗净备用。
2.百合撕去根部，泡水10分钟后洗净；草果冲洗干净
3.煲汤时，把桂鱼骨头、百合、草果、姜切片全部放进去，开中火煲2小时，加盐调味即可。
百合糯米藕饼
材料：糯米粉150克，藕100克，百合50克，枸杞10克，细砂糖40克，清水适量。
做法：
1.百合泡开后剪成小段，藕去皮切成大约7厘米的段，枸杞泡开，备用。
2.将糯米粉、细砂糖和适量清水搅拌均匀成糯米糊。
3.锅中放稍微多一些的水，大火烧沸，放藕段，煮到藕段断生芯，用夹子捞出滤干水分。
4.在藕段上撒些百合和枸杞，倒入糯米糊，过一会儿翻面再放，糊浆烤熟/油炸均可。
这两道百合食谱简单易学，特别适合健康饮食者！