安息香酸英文名Benzoic Acid, 化学式C7H6O2，在国内也称为苯甲酸。在我们的日常生活中，它也可以被用于食品防腐剂等领域。然而作为一种在化妆品中广泛使用的防腐剂，它也引发了不少争议。
安息香酸有较强的杀菌效果，能够抑制霉菌和酵母等微生物的生长，因此经常被用来作为化妆品和护肤品的防腐剂。不过，有研究表明安息香酸也可能会导致过敏和刺激等问题。特别是对于已经有敏感肌肤问题的人来说，使用含有安息香酸的化妆品和护肤品可能会导致更加严重的问题。
目前，国家对安息香酸的使用也有一定的限制，化妆品中最高允许浓度为0.5%。而对于食品来说，安息香酸的使用范围也比较有限，主要是用于果脯、蜜饯、罐头等食品的防腐处理，其最大使用量为0.5g/kg。