你绝不能错过这道美味又充满营养的菜肴——罗宋汤。这道菜源于西班牙，成为亚洲国家的美食。想要尝到不一样的罗宋汤，试试自己动手做吧。
准备材料：
黄锥：50克
土豆：2个
瘦肉：80克
咖喱：适量
高汤：适量
青椒、红椒：各适量
胡萝卜：1个
黑胡椒：适量
洋葱：1个
白芝麻：适量
做法：
1. 准备食材，黄锥去除泡沫后洗干净备用。土豆去皮切方块，洗净并焯水。青红椒和胡萝卜也切成小块备用。
2. 瘦肉切片，放入调料盆中，加入适量咖喱、黑胡椒混合均匀腌制十分钟左右备用。
3. 取一锅，倒入适量的高汤，放入黄锥，烧开之后小火焖至黄锥开花，捞出备用。留下高汤。
4. 锅中倒入适量油烧热，加入洋葱炒香后放入腌制好的瘦肉翻炒至变色，放入马铃薯翻炒，接着加入高汤、胡萝卜、黑胡椒等调料；加盖焖煮5至10分钟，至马铃薯熟透即可。
5. 最后加入适量青红椒粒，翻炒均匀，撒上白芝麻即可。
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