水晶月饼是近年来非常流行的月饼品种之一，清甜可口的口感赢得了很多人的喜爱。今天，就让我们来学习一下如何自己在家制作一份美味的水晶月饼吧！
材料：
- 糯米粉：200克
- 红豆沙：200克
- 水：适量
- 白砂糖：适量
- 葡萄籽油：适量
- 玫瑰花瓣：适量
步骤：
1.红豆沙搅拌成泥状，加入适量白砂糖搅拌均匀备用。
2.糯米粉加入适量水，揉成光滑的面团。
3.将面团分成等份，搓成圆球状，压扁。
4.将一个小圆球中间压陷，放入适量红豆沙馅。
5.将面团收口，搓成圆球状。
6.烤箱预热至180度，将搓好的小圆球放入烤盘，刷上少量葡萄籽油。
7.将玫瑰花瓣铺在小圆球上面，放入烤箱内烘烤15-20分钟即可。
做好的水晶月饼口感清甜、嫩软，色彩艳丽，非常适合自己在家或者制作小礼物送给亲朋好友。据说至今都有大量的人在追求独特创意的食品，这款清甜适口的水晶月饼，不妨在这个中秋节，为你的家人好友带上一份特别的心意吧！