你是不是已经对外婆家的南瓜饼口感和外形念念不忘?其实,只要掌握好方法,南瓜饼也可以在家里做出来,和外婆家的味道一样香甜可口。
首先,我们需要准备以下食材:糯米粉200克,南瓜400克,红糖100克。
其次,根据以下的步骤制作:
1.把南瓜去皮去籽,洗净后切成小块,放到锅里蒸熟。
2.用勺子将蒸熟的南瓜压成泥,加入红糖,拌匀备用。
3.将糯米粉加入南瓜泥中,揉成面团。
4.将面团分成大小相等的小球,擀成圆形饼,压上几粒绿豆作为装饰。
5.将南瓜饼放到蒸箱里蒸制10-15分钟,即可出锅。
最后,我们可以在家里制作出美味的南瓜饼了。下次来到外婆家,可以自信地说:“外婆,这个南瓜饼我也可以做了!”
南瓜饼是中国传统小吃之一,制作方法简单,味道醇香。希望大家也可以在家里尝试制作。